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Meno stanchezza e meno ansia
Che cos'è il matcha?
Il Matcha è un tipo di tè verde in polvere finemente macinato a pietra proveniente dal Giappone, ricco di sostanze nutritive e antiossidanti.
Si ottiene dalle foglie di tè verde che vengono ombreggiate prima della raccolta per aumentarne il contenuto di clorofilla e aminoacidi.
Il Matcha è spesso associato alle cerimonie tradizionali del tè in Giappone, ma sta diventando sempre più popolare in tutto il mondo grazie ai suoi numerosi benefici per la salute(antiossidanti, energia naturale e migliore concentrazione) e al suo sapore unico. È anche ampiamente utilizzato in cucina e in pasticceria.
Come si prepara il matcha?
- Versare circa 100 ml di acqua calda (max. 70 C) in un contenitore (ciotola, bicchiere o tazza).
- Aggiungere 1-2 cucchiai di polvere di matcha
- Frullare vigorosamente per 20 secondi (con la frusta di bambù - Mixer Pro o Shaker Nomad).
- Per un matcha latte, aggiungere latte caldo o freddo (si può anche aggiungere una base di miele e cubetti di ghiaccio)*Scegliere latti cremosi come il latte d'avena Coop o Alpro.
"Grazie al Matcha sono riuscito a rinunciare al caffè e mi sento più energico!".- Eva, Losanna
"Faccio dei Matcha Lattes pazzeschi con Matchao".- Marie, Zurigo
"Servizio top! Consegna veloce e rapporto qualità/prezzo imbattibile!"- Steve, Ginevra
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